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Partyservice und Catering (PDF 500kb)


Geschenkideen

Wurststräuße

Wurststrauß mit Likör

18.00
Wurststrauß mit Baby Bell

18.00

Präsentkörbe

Präsentkörbchen

20.00
Präsentkorb

30.00
Großer Präsentkorb

50.00

Brötchen und Schnittchen

(ab 10 Stück)

Belegte Brötchen

½ helles Brötchen, belegt mit frischem Salat und verschiedenen Wurst-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert, wahlweise auch vegetarisch

1.40
½ Mehrkornbrötchen, belegt mit frischem Salat und verschiedenen Wurst-, Braten- und Käsesorten, Hackepeter oder Ei, einzeln garniert, wahlweise auch vegetarisch

1.60

Gourmet-Brötchen

½ helles Brötchen mit frischem Salat und Roastbeef, Räucherfilet, Geflügel- oder Fleischsalat, Weichkäse, einzeln garniert

2.40
½ Mehrkornbrötchen mit frischem Salat und Roastbeef, Räucherfilet, Geflügel- oder Fleischsalat, Weichkäse, einzeln garniert

2.60

Fisch-Brötchen

½ helles Brötchen mit frischem Salat und Lachs, Forelle oder Fischsalat, einzeln garniert

2.60
½ Mehrkornbrötchen mit frischem Salat und Lachs, Forelle oder Fischsalat, einzeln garniert

2.80
Aal-Brötchen

3.00

Schmalz- & Butterschnittchen

helle Meterbrotscheiben, Schmalz

1.20
dunkle Meterbrotscheiben, Schmalz

1.20
helle Meterbrotscheiben, Kräuterbutter

1.20
dunkle Meterbrotscheiben, Kräuterbutter

1.20
helle Meterbrotscheiben, Tomatenbutter

1.20
dunkle Meterbrotscheiben, Tomatenbutter

1.20

Partyschnittchen

helle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie belegte Brötchen

1.50
dunkle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie belegte Brötchen

1.50

Partyschnittchen (vegetarisch)

helle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Gemüse und mit Kräutern garniert

1.60
dunkle Meterbrotscheiben, belegt mit frischem Gemüse und mit Kräutern garniert

1.60

Gourmet-Schnittchen

helle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Gourmet-Brötchen

2.40
dunkle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Gourmet-Brötchen

2.40

Fisch-Schnittchen

helle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Fisch-Brötchen

2.60
dunkle Meterbrotscheiben, belegt und garniert wie Fisch-Brötchen

2.60

Cocktail-Häppchen

Pumpernickel-Taler hochwertig belegt und üppig garniert

3.20

Fingerfood und Naschen

Spieße & mehr

(ab 8 Stück, je Sorte)

Käse-Spieß

1.10
Tomate-Mozzarella-Spieß

1.30
Hackbällchen-Spieß

1.30
Paprikaschiffchen mit Frischkäse

1.30
Eier gefüllt (1/2)

1.40
Obst-Spieß

1.40
Melonenschiffchen mit Lachsschinken

1.50
Roastbeefröllchen mit Meerrettich

1.70
Mediterraner Hähnchen-Spieß

1.90
Fruchtiger Hähnchen-Spieß

1.90
Shrimps-Spieß mit Peppadew

1.90
Räucherlachsröllchen mit Meerrettich

2.00
Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas

2.00
Schweinefiletmedaillons, garniert

2.30

Obstplatte

klein, verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten

(5 – 6 Pers.)

16.50
groß, verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten

(10 – 12 Pers.)

22.00

Kalte Gemüseplatte mit Dip

verschiedene Sorten, mundgerecht geschnitten

(10 – 12 Pers.)

25.00

Caprese

Tomaten-Mozzarella-Platte mit frischem Basilikum

(für ca. 10 Personen)

25.00

Anti-Pastiplatte

Anti-Pastiplatte

(ca. 10 Personen)

35.00

Kalte Platten

(ab 4 Pers.)

Rustikale Aufschnittplatte

Jagdwurst, Gekochte, Sülze, Fleischblutwurst, Zungenwurst, Leberwurst, Hackepeter

(pro Pers.)

6.50

Aufschnittplatte

Bierschinken, Kochschinken, Schinkenspeck, Filetpastete, Pute, Katenrauchwurst, Geflügelbierschinken

(pro Pers.)

7.50

Braten-Schinken-Platte

Koch-, Lachs- und Rollschinken, Roastbeef, Kassler- und Krustenbraten, mediterranes Schweinefilet

(pro Pers.)

9.50

Salami-Schinken-Platte

Koch- und Rollschinken, Räucherfilet, Katenrauchwurst, Pfeffersalami und Walnuss oder Petermännchensalami

(pro Pers.)

9.90

Aufschnitt-Käseplatte

Katenrauchwurst, Lachsschinken, Pute, Kassler, Schnittkäse, Camembert, Frischkäse

(pro Pers.)

7.50

Gemischte Käseplatte

verschiedene Schnittkäsesorten, Camembert, Frischkäse, Edelpilz, Baby Bell mit Dip

(pro Pers.)

7.50

Fischplatte

Lachs, Forelle, Makrele, Rollmops, Aal, Shrimps-Spieß, Fischsalat

(pro Pers.)

9.90

Feinschmeckerplatte

Mediterranes Schweinefilet, Lachsschinken, Roastbeef, Krustenbraten, Schnittkäse, Weichkäse, garnierte Eihälften

(für 8 Pres.)

76.00

Gemischtes Käsebrett

Verschiedene Käsesorten im Stück und geschnitten

100 g, (für ca. 8 Pers.)

69.00

... und dazu

Hausgemachter Fleischsalat

200 g

2.60
Hausgemachter Eiersalat

200 g

3.20
Hausgemachter Geflügelsalat

200 g

4.40
Roter Heringssalat

200 g

3.40
Garnelensalat

200 g

5.90
Mettschweinchen mit Zwiebeln, klein

500 g

6.90
Mettschweinchen mit Zwiebeln, mittel

750 g

8.90
Mettschweinchen mit Zwiebeln, groß

1000 g

12.90
Brötchen

0.40
Weizenbaguette

(für 3 – 4 Pers.)

3.00
Zwiebelbaguette

(für 3 – 4 Pers.)

3.00
Rustikales Brot

(für 4 Pers.)

3.90
Dunkles Meterbrot

(für 8 Pers.)

3.90
Kleine Partysonne

(für 7 Pers.)

9.90
Große Partysonne

(für 15 Pers.)

16.50
Schmalztopf

100 g

1.20
Butterscheiben

100 g

1.80
Kräuterbutter

100 g

2.00
Tomatenbutter

100 g

2.00
Hausgemachter Quark-Dip

200 g Schälchen

3.90
Butterweintraube

200 g Teller

4.90
Butterrose

200 g Teller

5.50

Suppe, Salat und Dessert

Suppen

(ab 8 Port.)

Soljanka

(pro Pers.)

3.90
Tomatencremesuppe mit Rucola und Mozzarella

(pro Pers.)

4.20
Kürbissuppe (zur Saison)

(pro Pers.)

4.20
Käse-Lauch-Suppe mit Hack

(pro Pers.)

4.50
Mailänder Tomatensuppe mit Putenfl eisch und Ananas

(pro Pers.)

4.50
Kesselgulasch

(pro Pers.)

4.50

Salate

Gurkensalat

(pro Pers.)

2.50
Tomatensalat

(pro Pers.)

2.50
Weißkraut-Möhrensalat

(pro Pers.)

2.50
Melonensalat mit Feta und Rucola

(10 Port.-Schale)

30.00
Gemischter Salat mit Mozzarella und Dressing

(10 Port.-Schale)

30.00
Bauernsalat mit Feta und Distelöl

(10 Port.-Schale)

30.00
Gemischter Salat mit Hähnchenbruststreifen 30,00 € und Dressing

(10 Port.-Schale)

30.00

Desserts

Quarkdessert

(pro Pers.)

2.00
Zitronenspeise

(pro Pers.)

2.00
Schokopudding mit Vanillesauce

(pro Pers.)

2.30
Rote Grütze mit Vanillesauce

(pro Pers.)

2.30
Mousse au vanille

(pro Pers.)

2.50
Mousse au chocolat

(pro Pers.)

2.50
Mousse au vanille und chocolat

(pro Pers.)

2.50
Panna Cotta mit Fruchtsauce

(pro Pers.)

2.80

Vom Herd und Grill

(ab 8 Port.)

Vom Herd

Bockwurst

2.20
1 Paar Wiener

2.40
Bulette

2.50
Schweineschnitzel

3.00
Putenschnitzel

3.00
Hähnchenbrustfilet mit Ananas und Käse überbacken

4.90
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken

4.90
Hackfleisch-Gemüse-Pfanne

5.90
Schweinegeschnetzeltes in Rahmsauce mit Paprika

5.90
Deftiger Schweinegulasch

6.00
Putengeschnetzeltes mit Rahmchampignons

6.50
Putengeschnetzeltes mit Pfirsich-Ananas-Sauce

6.50
Wildgulasch mit Champignonköpfen

6.90
Schweinefiletgeschnetzeltes mit Champignons und Tomatenwürfeln

7.50
Rinderbraten mit Rotweinsauce

8.90
Rinderroulade mit Sauce

8.90
Lachsfilet mit Safran-Sahnesauce

10.90
Zanderfilet mit Weißweinsauce

10.90

Vom Grill

Gegrillte Hähnchenkeule

3.50
Krustenbraten mit Sauce

6.90
Kasslernackenbraten mit Sauce

6.90
Kasslerlachsbraten mit Sauce

7.90
Mecklenburger Rippenbraten mit lieblicher Füllung und Bratensauce

7.90
Putenbrust, gold-gelb gebacken, mit Haut und Sauce

(für ca. 8 – 10 Pers.)

64.90
3 ganze Schweinefilets mit Portweinsauce

(für ca. 8 Pers.)

74.90
Spanferkelkeule, geschnitten, im Sauerkrautbett

(für ca. 10 Pers.)

110.00
Wildschweinkeule, geschnitten, mit Rotwein-Preiselbeer-Sauce

(für ca. 8-10 Pers.)

130.00
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut

(für ca. 15 Pers.)

150.00
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut

(für ca. 20 Pers.)

200.00
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut

(für ca. 25 Pers.)

250.00
Spanferkel, gegrillt, mit Sauerkraut

(für ca. 30 Pers.)

300.00

Vegetarisch

Gemüseschnitzel

2.00
Kartoffel-Gemüse-Gratin

6.90
Bunte Reispfanne

6.90
Nudel-Broccoli-Gratin

6.90

Beilagen

(ab 8 Port.)

Kartoffeln

Petersilien-Kartoffeln

2.50
Kartoffelklöße

2.50
Kartoffelpüree

2.80
Bratkartoffeln

2.90
Kartoffelrösti

2.90
Rosmarinkartoffeln

2.90
Kartoffelgratin

2.90
Kartoffelsalat

2.80

Gemüse und mehr

Reis

2.50
Nudelsalat

2.80
Sauerkraut

2.50
Ananas-Sauerkraut

2.50
Apfelrotkohl

2.50
Italienisches Pfannengemüse

2.90
Gemüseplatte mit Butter

2.90
Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise

2.90
Rahmchampignons

2.90

Büfettvorschläge

Büfett "Kleiner Empfang"

(ab 10 Pers.)

  • Party-Schnittchen
  • Hack-Spieße
  • Käse-Spieße
  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
Büfett "Kleiner Empfang"

(pro Pers.)

8.20

Büfett "Großer Empfang"

(ab 10 Pers.)

  • Tomatencremesuppe mit Rucola und Mozzarella, dazu Baguette
  • Gourmet-Schnittchen
  • Fisch-Schnittchen
  • Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas
  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
  • Mediterrane Hähnchenspieße
  • Hackbällchen-Spieße
  • Käse-Spieße
  • Obst-Spieße
Büfett "Großer Empfang"

(pro Pers.)

19.90

Rustikales Büfett

(ab 15 Pers.)

  • Soljanka
  • Kartoffelsalat
  • Hähnchenkeule
  • Bulette
  • Weißkraut-Möhrensalat
  • Käse-Spieße
  • Weizenbaguette und Kräuterbutter
  • Obstplatte
Rustikales Büfett

(pro Pers.)

14.90

Mecklenburgisches Büfett

(ab 15 Pers.)

  • Kartoffelsuppe, dazu Baguettebrot
  • Mecklenburger Rippenbraten, gefüllt mit Backobst, dazu Apfel-Rotkohl, Kartoffelklöße und Bratensauce
  • Putengeschnetzeltes mit Rahmchampignons und Reis, Extra Portion Gurken- oder Tomatensalat
  • Käsebrett
  • Brotvariationen und Schmalz
  • Rote Grütze mit Vanillesauce
Mecklenburgisches Büfett

(pro Pers.)

22.90

Italienisches Büfett

(ab 20 Pers.)

  • Lasagne
  • Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken auf italienischem Pfannengemüse, dazu Rosmarinkartoffeln
  • Gefüllte Schweineschnitzel mit Speckmantel, dazu Nudel-Rucola-Salat
  • Antipasti-Platte
  • Caprese
  • Pikante Käsespezialitäten mit Dip
  • Melonensalat mit Feta
  • Melonenschiffchen
  • Backpflaumen im Speckmantel
  • Brotsortiment, Tomatenbutter
  • Panna Cotta mit Fruchtsauce
Italienisches Büfett

(pro Pers.)

27.90

Festliches Büfett

(ab 25 Pers.)

  • Käse-Lauch-Suppe mit Hack
  • Krabbencocktail
  • Lachsfilet mit Safransauce
  • Schweinefiletmedallions auf Champignons mit Zwiebeln
  • Rinderbraten mit Rotweinsauce
  • Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise
  • Kartoffelrösti
  • Kartoffelgratin
  • Fischplatte
  • Käsebrett
  • Backpflaumen im Speckmantel
  • Mediterrane Hähnchenspieße
  • Tomaten-Mozzarella-Spieße
  • Gemüsesticks mit Quark-Dip im Glas
  • Brot- und Buttersortiment
  • Dessertvariationen
  • Obstplatte
Festliches Büfett

(pro Pers.)

32.90

Ausleihgebühr

(pro Stk.)

Tische, Garnituren

Bierzeltgarnitur

(für ca. 8 Pers.)

15.00
Stehtisch

(pro Stk.)

8.00
Husse für Stehtisch

(pro Stk.)

7.00

Geschirr, Besteck, Behälter

Teller (klein)

0.30
Teller (groß)

0.30
Teller (tief)

0.30
Kaffeetasse

0.30
Glas (Mehrzweck)

0.50
Glas (Sekt)

0.50
Glas (Wein)

0.50
Glas (Bier)

0.50
Glas (Schnaps)

0.50
Pumpkanne

8.00
Thermoskanne

8.00
Transportbox

30.00
Messer, je Teil

0.20
Gabel, je Teil

0.20
Esslöffel, je Teil

0.20
Teelöffel, je Teil

0.20
Kuchengabel, je Teil

0.20

Zahlungs- und Lieferbedingungen

 

Alle Preise sind in Euro, inklusive der gesetzlichen Mehrwertsteuer, und beziehen sich, wenn nicht anders vermerkt, auf eine Portion oder ein Stück. Die Liefer- und Abholkosten richten sich nach dem zu beliefernden Ort und dem Auftragsvolumen. Die Bezahlung erfolgt, wenn nicht anders geregelt, in bar bei Anlieferung. Die ausliefernde Person ist inkassoberechtigt.

 

Die Ausleihgebühr gilt, wenn nicht anders vereinbart, für eine Dauer von 3 Tagen. Alle Ausleihgegenstände, Warmhaltegeräte, Geschirr, Transportboxen etc. bleiben in jedem Fall Eigentum der Firma Lange, sind pfleglich zu behandeln und innerhalb der nächsten zwei Werktage gereinigt rückgabepflichtig. Bei Glasbruch oder Beschädigung haftet der Kunde. Bei Nichteinhaltung berechnen wir die entsprechende Ausleihgebühr.

Informationen

Annahme und Stornierung

 

Wir möchten Sie bitten, warme Partyservicebestellungen spätestens drei Werktage, kalte Platten spätestens zwei Werktage vor dem Liefertermin in Auftrag zu geben. Telefonische Bestellungen sind genauso verbindlich wie schriftliche. Eine Bestellung per Mail, Webseite oder Fax muss von uns telefonisch oder schriftlich bestätigt werden, um gültig zu sein.

 

Kostenlose Stornierungen nehmen wir bis zu zwei Werktagen vor dem Termin entgegen. Bei späteren Absagen berechnen wir 30% des Auftragswertes.

Selbstabholung und Lieferung

 

Das Selbstabholen Ihrer Bestellung vor 10.00 Uhr ist in folgenden Filialen möglich:

 

Wittenburger Straße 53

Partyservice 03 85 - 76 07 33 04  • Telefon 71 21 34

 

Platz der Freiheit 6

Telefon 03 85 - 758 96 56

 

Mecklenburgstraße 26

Telefon 03 85 - 581 51 15

 

Alternativ ist eine Anlieferung durch uns möglich. Warme Speisen und Samstag Abend liefern wir grundsätzlich aus. Wochentags liefern wir bis 19.00 Uhr, samstags bis 20.00 Uhr. Bei allen Lieferungen behalten wir uns ein Zeitfenster von +/- 30 Minuten zum vereinbarten Termin vor. Ab 30 € Auftragswert liefern wir Ihre Partybestellung aus. Für Lieferungen in Schwerin berechnen wir 10 €. Dieser Preis verdoppelt sich bei Abholung des Leihgutes durch uns. Für andere Ziele machen wir Ihnen Fahrkostenangebote.

Rahmenbedingungen

 

Wenn nicht anders im Auftrag festgehalten, bitten wir um eine gereinigte Rückgabe unserer Leihgegenstände. Bei verschmutzter Rückgabe behalten wir uns vor, Reinigungskosten zu berechnen.

 

Geringfügige Änderungen bleiben vorbehalten. Informationen zu Zusatzstoffen und Allergenen erhalten Sie auf Anfrage bei uns. Es gelten unsere AGB.

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Öffnungszeiten unserer Filialen

Wittenburger Straße 53

Mi - Fr 9:00 - 16:30 Uhr
Sa Ruhetag
Tel. +49(0) 385/ 719 780
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Lankow: Rahlstedter Straße 29

Mo - Fr 08:00 bis 18:00 Uhr
Sa 07:00 bis 13:00 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 486 615 4
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Mecklenburgstraße 26

Mo - Fr 08:00 bis 18:00 Uhr
Sa 08:00 bis 16:00 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 581 511 5
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Platz der Freiheit 6

Mo - Fr 06:30 bis 18:00 Uhr
Sa 06:30 bis 13:30 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 758 965 6
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Pampow: Ahornstraße

Mo - Fr 07:30 bis 18:00 Uhr
Sa 07:00 bis 12:00 Uhr
Tel. +49(0) 3865/ 844 588
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Blumenbrink - Nettomarkt

Mo - Fr 08:00 bis 19:00 Uhr
Sa 08:00 bis 15:00 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 207 332 9
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Marienplatz - Galerie

Mo - Fr 09:00 bis 20:00 Uhr
Sa 09:00 bis 20:00 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 593 609 99
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Neumühle - Nettomarkt

Mo - Fr 08:00 bis 19:00 Uhr
Sa 08:00 bis 15:00 Uhr
Tel. +49(0) 385/ 777 882 60
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